Llet de cànem recent munyida!

Tranquils que aquesta no puja i és rica en Omega 3, Omega 6, 10 aminoàcids essencials, potassi, fòsfor, riboflavines, magnesi, ferro, zinc, àcid fòlic, vitamines A, E, D i la perseguida B12! Es tracta d’una llet vegetal suau, ideal com a base de batuts de fruites. Ben fresqueta i si es desitja, endolcida amb un toc de saba d’auró.

A més, les llavors també són delicioses com a snack torrades. El truc és emprar una paella ben calenta i anar-les remenant amb cristalls de sal. Estaran llestes quan comencin a esclatar. Les podeu incorporar a les vostres amanides i a plats com element cruixent.