Timbal d’arròs integral i carbassa, mini-burguer cruixent i formatgets vegans. Un sopar rodó!

Ja sabeu, si no teniu una anella metàl·lica, només necessiteu una tassa per a fer els timbals: Una pinzelladeta d’oli d’oliva per a que no s’enganxi, ompliu-la amb l’arròs i pressioneu-lo lleugerament. Girar i voilà!

Els formatgets els hem fet un amb un toc fumat, i l’altre en boletes i arrebossat amb llevat de cervesa i llavors.
Això és un plat complet! Només falten les postres…