Receta de la yaya Sabina.
Sofreír 2 pimientos verdes y dos tomates. Añadir agua, un ajo machacado y unas semillas de comino partidas. Dejar cocer lentamente.

Servir con higos en rodajas para un contraste interesante.

Este caldo se puede congelar y usar de base para otras elaboraciones.

Un sabor sencillo y casero.